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?冷库常见的预冷方式有哪些？

货物进入冷库后，一般会进行预冷处理，这样可以大大减少食品水分蒸发，营养流失的现象产生。由此可见预冷是冷库保鲜的重要环节只有通过预冷处理后才能让冷库制冷发挥更大的作用。那么冷库常见的预冷方式有哪些呢？

1、冷库预冷

冷库预冷是一种简单而较实用的预冷方法，它是将果蔬（货物）摊放在冷库中尽快降温的一种冷却方式。货物进入冷库后，一般会进行预冷处理，这样可以大大减少食品水分蒸发，营养流失的现象产生。冷库温度以该果实贮温为宜，配以冷风机冷却系统，加快降温速度。当果温为29～30℃时，经过24小时的冷库预冷，可将温度降到8～10℃，约32小时即可将果蔬（货物）温度降到适宜贮藏的3～5℃。

果蔬商家们把握好果蔬的源头品质自然是重中之重，而产地预冷库无疑就是i先一公里中的重头戏。6、保鲜膜包装——***水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。果蔬预冷工作的好坏，直接影响后期整个冷链的每一个环节：预冷从卫生方面，可以起到杀灭果蔬附带的各类***菌，品质上，可以在i短时间内降低果蔬的温度及呼吸作用，将果实自身易于腐烂变质的因素降到i低。需求带动发展，相信随着果蔬业的不断发展与完善，电商的崛起与成熟，我国冷库行业还将有着更进一步的优化与发展。

食品冷藏库造价

冷库造价三部分：

冷库保温板：的双面彩钢聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，

彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的i佳材料。

冷库机组：机组选用进口原装制冷机组；微型电脑控制。冷库的主要部件均选用进口品牌（比泽尔，谷轮，日立等）这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质。

冷库辅材：硅胶，铜管，电线，等根据客户机器摆放位置，冷库规格不同，材料用量，均为不同。

冷库设计的排水问题注意事项

1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏，地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。

2、冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。

3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接，应采取间接排水的方式。多层冷库中各层冲(融)霜水排水，应在排人冲(融)霜排水主立管前设水封装置。

4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管，应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。

5、冷风机采用热氨融霜或电融霜时，融霜排水可直接排放。库内融霜排水管道可采用电伴热保温。

6、冲(融)霜排水管道的坡度和充满度，应符合现行***标准《建筑给水排水设计规范》的规定。

7、冷却物冷藏间设在地下室时，其冲(融)霜排水的集水井(池)应采取防止冻1结和防止水流倒灌的措施。

8、冲(融)霜排水管道出水口应设置水封或水封井。寒冷地区的水封及水封井应采取防冻措施。