食品冷库-合肥恒冰冷库-小型食品冷库

冷库板出现异味的解决方法

严格处理入库的食品，要注意如果是有包装的食品，要做好外包装的检查工作，如果有破损的，要做好重新包装的准备。

臭氧法：利用氧化作用去除冷库板异味，这样的可以比较干净有效的达到我们的要求。

甲醛法：用一些反应来消毒和扫除异味，这个方法在使用的时候要注意要有***的人员处理。

如果是想要处理家庭中的冷藏柜的话，比较常见的是食醋法。

日常使用保鲜冷库的时候需要注意的问题

首先，保鲜冷库按照其应用范围可以分成很多种不同的种类，对应的不同的保鲜冷库其使用方法也都有些差别，例如***保鲜冷库，我们在使用的时候需要注意温度的调节，保证***不会受到温度的影响，如果***对湿度有要求的话我们还要对应的调节湿度，同时要注意***与***之间有没有反应，食品冷库，如果存放在一起会不会使其药性挥发掉，如果有的话建议分开存放，再比如食品保鲜库，我们也要注意温度问题，同时还需要将食品分类摆放，这样是保证了保鲜冷库的内部整洁，方便我们后期清洗，在存放物品的时候需要注意尽量避免尖锐物品对保鲜冷库的内壁造成划损。

针对蔬菜保鲜冷库清洁及消毒。

因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题，因此要定期清洁消毒冷库，保证冷库的卫生状况。气调保鲜冷库的气密性大于目前任何冷库，食品冷库厂家，加之气调保鲜冷库的气调系统能很好的调控库中气体的各种成分，因此气调保鲜冷库的保鲜时长更长?。要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。